Hola a todos (si es que alguien lee esto ). Ayer hice mis primeras magdalenas. No es que fueran 100% artesanas pero siempre que uno hace algo en plan cocina hace ilusión

El caso es que compré hace unos cuantos dias la típica caja (creo que de la marca Harimsa o algo así) con el preparado para hacer magdalenas y los moldes de papel que iban incluidos y no encontraba ni el hueco ni las ganas para hacerlas, pero ayer ya por fin me animé y las preparé.

Simplemente se coge la mitad de los “polvos” (250gr.) unos 115 de agua tibia y 105 de aceite de oliva si mal no recuerdo y lo mezclé todo con la batidora. Los eché en 12 moldes de magdalenas y por encima le eché azucar. Lo puse al horno unos 15 minutos por abajo y sin ventilador a 170ºC y luego arriba y abajo sin ventilador a 180ºC unos 5 o 7 minutos más hasta que pillaron el tono adecuado de color xD

Y quedaron muy bien y el sabor bastante aceptable. Luego pondré fotos para apreciar la forma y textura y un dia me animo y las hago 100% artesanas sin preparados (o casi).

Las fotos:

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