Lo primero decir y agradecer que esta receta la he podido realizar gracias al blog de shavart y es que al fin encontré un hueco en mi “apretada agenda” para ponerla en práctica
Tan pronto pueda actualizaré el post con fotos.
¿Qué es? Pues dado que después daré mi opinión sobre este postre voy a pegar la descripción que hace shavart en su web:

 ”Bueno, pues al principio nos pareció pequeño, pero en cuanto le clavamos la cucharada y vimos caer el chocolate fundido por el borde, derramándose por el plato, rozando el helado que se derretía lentamente y cayéndonos finalmente por la garganta desatando una sensación de placer casi sexual; decidimos que el tamaño no importaba.”

La receta la podéis encontrar en su blog pues este post es para comentar que tal nos ha ido con el experimento

Primero decir que realmente la textura obtenida es muy buena, tipo bizcochito tupido y cremosito por fuera pero relleno de chocolate derretido y caliente por dentro
Sin embargo y siempre desde mi gusto le faltó dulzor al asunto no está malo pero uno (o por lo menos yo) me esperaba un sabor más dulce. Soy muy chocolatero.

Tan pronto las tenga disponible pondré las fotos del experimento

EDITO: Pues aqui están las fotos.

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