Estoy probando Ubuntu Server 11.10 especialmente para ver qué tal funciona el sistema de archivos LVM.
Seguiré informando…
Edito: Tras instalar Ubuntu Server, instalar Escritorio, ponerlo en Español y probar el sistema LVM. Me da algo de follón el tema de compartir a través de Samba. He perdido varias horas probando y probando y como no me convence vuelvo a WHS!